Overleef de drooglegging
Wij
Ontwerpers en makers van doordachte bieren met ballen. We schuwen het experiment niet. Bij iedere brouwgang wordt een brute special gemaakt, bier met dezelfde basis maar dan nóg dikker, nóg frisser, nóg voller en/of nóg harder.
Eerlijke, pure ingrediënten, een R&D achtergrond in de voedingsindustrie en gedurfde thema’s geven de bieren een hoge kwaliteit zonder de echtheid van de kleine brouwer te verliezen.
Huurbrouwende sedert 2011, small by choice.
Onze bieren!
The usual suspects
Blood of Ida
Raspberry RISBlood of Ida is een Russian Imperial Stout met een vracht aan echte frambozen.
Highlights
10%
111 EBC, 80 IBU
44 cl blik
Jolly Roger
black iPAJolly Roger is doordrinkbaar als een IPA, maar dan donker met subtiele hints van chocolade en koffie. Een goede binnenkomer voor mensen die denken dat ze niet van donker bier houden. Een vleugje Chilli Vanilli ® onderscheidt dit bier van saaiere tegenhangers.
6,66%
66 EBC, 80 IBU
44 cl blik
Crowdsurfer
Special Wheat AleHighlights
5,5%
13 EBC, 20 IBU, hazy
33 cl fles, 20 liter fust
Super Speciale Specials
Circle Pit
Extra Special Wheat AleCircle Pit is het extrafrisse broertje van Crowdsurfer. Limoenblad en roze peperbessen geven een indruk van citrus, lychee en viooltjes. De ideale versnapering voor in het oog van de storm die circle pit heet.
Highlights
5,5%
13 EBC, 20 IBU, hazy
33 cl fles, 20 liter fust
Maassluis en omstreken
Maassluis Stadsbier
Dutch Strong AleMaassluis Stadsbier is een Dutch Strong Ale. Koperblond, hoppig, doordrinkbaar, iets droog, in balans. De subtiele dosis honing geeft het extra body.
Gebrouwen met bij voorkeur Maassluise ingredienten wanneer mogelijk; de honing komt van vlak bij de Haven, een deel van de hop komt uit een volkstuin bij de Weverskade.
Highlights
8,5%
26 EBC, 36 IBU
33 cl fles, 20 liter fust
Sluisje
Lekker Fris BierSluisje is een fris bier, vernoemd naar de Monsterse Sluis, de bakermat van de stad Maassluis.
Stichting Monstersche Sluis heeft zich jarenlang hardgemaakt voor heropening van de sluis, en na een zware strijd is dat ook gelukt.
Ter gelegenheid van deze heropening presenteren wij dit bier!
Etiket: Toscani Reclame
Meer info: Stichting Monstersche Sluis
Highlights
5,5%
13 EBC, 20 IBU, hazy
33 cl fles, 20 liter fust
Collaborations
Dial Mango for Murder
Inca Purple AleCollaboration met: Dutch Bargain
Dial Mango For murder is een TIPA met mango, habanero, vanille, kokos en lactose.
Het gebruik van een hele berg hop en mango zorgt voor een hazy geel oranje kleur.
Highlights
7,2%
30 EBC, 52 IBU
Sold Out!
Cock of the Rock
Inca Purple AleCollaboration met: Ramses Bier
Cock of the Rock is een bier geinspireerd door Peru.
Het gebruik van quinoa en paarse mais zorgt voor een ongekende body en een prachtige kleur.
Highlights
7,2%
30 EBC, 52 IBU
Sold Out!
Deadlock
Russian Imperial StoutCollaboration met: Brouwerij Kwartje
Deze triple mash knijter van een stout is extreem dik.
Highlights
11,5%
100 EBC, 35 IBU
Sold Out!
In Memoriam
Black Peat
Peated StoutDeze roetzwarte stout heeft een romige, bruine schuimkraag. Peated whiskymout zorgt voor een volle turfsmaak, geroosterde mout voor tonen van noten, peper, pure chocolade, koffie en laurier.
Uit de vette dosis hop (o.a. mandarina bavaria) komen smaken van hars en mandarijn.
Geschikt voor rijping.
Highlights
8%
RAL 9005, 1000 EBC, 20 IBU
33 cl fles, 66 cl fles
Jolly Roger Shipwreck BA
Barrel Aged Black IPAJolly Roger Shipwreck BA is een Black Ale die 6 maanden (!!) gerijpt is op een heavily peated Port Charlotte Bruichladdich 2001 vat.
De houtrijping geeft een zeer uitgesproken aroma en smaak en is vooral bedoeld voor de liefhebbers van zeer peated whisky’s.
Highlights
6,66%
86 EBC, 67 IBU
Enkele flesjes 33cl
Sluis Bakkie
Coldbrew Coffee Infused Dutch Strong AleSluis Bakkie is een koperblond Dutch Strong Ale met koffie, cacao en een wolkje melk. Koekje niet inbegrepen. Gebaseerd op Styx a.k.a. Maassluis Stadsbier. Bevat lactose.
Highlights
8,5%
28 EBC, 40 IBU
33 cl fles
Styx
Dutch Strong AleStyx is een Dutch Strong Ale (a.k.a. Maassluis Stadsbier). Koperblond, hoppig, doordrinkbaar, iets droog, in balans. De subtiele dosis honing geeft het extra body.
Highlights
8,5%
26 EBC, 36 IBU
33 cl fles, 20 liter fust
Waar te koop?
Door onze variatie aan distributiekanalen weten we natuurlijk niet altijd wie welke bieren op voorraad heeft. Hieronder een greep uit wat we wél weten.
Kom je ons ergens anders tegen? Laat het ons weten!
Lokaal
- Topslijter Zonneveld (Maassluis)
- Het Tulpglas (Vlaardingen)
- Zuivelhoeve (delicatessen, Maassluis)
- Gall&Gall Koningshoek (Maassluis)
- Maassluis Infopunt (Maassluis)
- Topslijter Van Lenteren (Maasdijk)